摘要:
本实用新型公开了一种泡芙全自动化生产装置,包括双螺杆挤压膨化机、螺旋提料机/风送机、三层燃油烘箱、喷油调味线,双螺杆挤压膨化机的出料口设置在螺旋提料机/风送机的进料口上方,螺旋提料机/风送机的出料口设置在三层燃油烘箱的进料口上方,三层燃油烘箱的出料口设置在喷油调味线的进料口上方。
技术领域:
本实用新型涉及泡芙生产设备技术领域,具体为一种泡芙全自动化生产装置。
背景技术:
源自意大利的泡芙是一种以面粉、油脂、蛋为主要原料,经加热调制成糊,并经挤注、烘烤成空心坯,冷却后加馅、装饰而制成的西式甜点,其色泽金黄、形状美观,吃起来外热内冷,外酥内滑,口感极佳,深受消费者欢迎。泡芙的传统生产方式由于人工参与度过高,自动化程度低而导致的生产成本高、效率低下、人员劳动强度过大。
实用新型内容:
本实用新型的目的是克服上述不足,提供一种泡芙全自动化生产装置,实现了泡芙生产过程中挤压、传送、烘干以及喷油调味自动化操作,提高生产效率,减少成本,减少人工参与。
为进一步实现上述目的,本实用新型采用以下技术方案:
一种泡芙全自动化生产装置,包括双螺杆挤压膨化机、螺旋提料机/风送机、三层燃油烘箱、喷油调味线,双螺杆挤压膨化机的出料口设置在螺旋提料机/风送机的进料口上方,螺旋提料机/风送机的出料口设置在三层燃油烘箱的进料口上方,三层燃油烘箱的出料口设置在喷油调味线的进料口上方。
作为上述技术方案的改进,喷油调味线包括提升机、喷粉机、喷油机与滚筒调味机,提升机的进料口安装在三层燃油烘箱的出料口下方,提升机的出料口与滚筒调味机的进料口连接,喷油机与喷粉机分别通过管路连通滚筒调味机内腔。还包括拌粉机,拌粉机安装在靠近双螺杆挤压膨化机的进料口处。螺旋提料机的输送带的外周包裹有使食物保持干净的不锈钢管。提升机的输送带的外周包裹有使食物保持干净的不锈钢管。
与现有技术相比,本实用新型具有如下有益效果:
本实用新型实现了泡芙生产过程中挤压、传送、烘干以及喷油调味自动化操作,提高生产效率,减少成本,减少人工参与。解决了传统人工中转方式由于人工参与度过高,自动化程度低而导致的生产成本高、效率低下、人员劳动强度过大以及产品合格率低等技术问题。